Beef salade
Heerlijke beefsalade. Vanaf stap 2
Wat heb je nodig (1 persoon):
✓ 1 zakje SLIMdiet brood
✓ 100 gram gemengde sla
✓ 100 gram biefstukpuntjes
✓ Enkele trostomaatjes
✓ 1 eetlepel olijfolie
✓ 1 theelepel citroensap
✓ 1/2 ui fijngesneden
✓ Klein scheutje Kikkoman sojasaus (de zoute)
✓ Peper en zout
Aan de slag:
Bereid het broodje van SLIMdiet zoals vermeld op de verpakking en kruid het deeg met wat extra zout en peper. Eventueel zou je ook gedroogde Provençaalse kruiden, paprikapoeder of kerriepoeder kunnen toevoegen als je dit wenst. Bak het broodje zoals aangegeven op de verpakking. Wanneer het broodje klaar is, laat je het afkoelen. Daarna snijd je het broodje in kleine stukjes en bak je ze in een hete pan met wat olijfolie totdat de stukjes krokant worden. Je zou ze ook in de oven kunnen bakken. Leg de croutons apart en bak nu de biefstukpuntjes met de ui enkele minuten in wat olijfolie. Voeg wat zout en peper naar smaak toe. Snijd ondertussen de tomaatjes klein. Leg de salade op je bord en meng dit met de biefstukpuntjes, tomaatjes en croutons. Besprenkel met een paar druppels citroensap en een klein scheutje Kikkoman sojasaus.
EET SMAKELIJK!!
