Amandelmeel pannenkoekjes (als ontbijt of lunch)

Bereidingstijd: 5 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Totale tijd: 35 minuten

Porties: 10 pannenkoekjes

Ingrediënten

2 grote eieren

100 ml amandelmelk

2 el kokosolie of…

Omelet met spek en tomaat

· Bereidingstijd: 5 minuten· Kooktijd: 5 minuten· Totale tijd: 10 minuten· Porties: 1 omelet · Categorie: Ontbijt, Lunch Ingrediënten

· 2 eieren· scheutje melk· 1 el boter of olijfolie· 20 gr…

Noets notenbrood met zaden en pitten (als ontbijt of lunch)

Bereidingstijd: 10

Kooktijd: 60

Totale tijd: 1 uur 10 minutes

Porties: 18 sneetjes

Categorie: Lunch, Ontbijt

Ingrediënten

500 gr Noets broodmix naturel

400 ml…

Eiwrap met zalm ( lunch )

Bereidingstijd :10 minuten

Ingrediënten:

2 eieren
4 plakjes gerookte zalm
50 gram hüttenkäse
50 gram verse spinazie,
grof gesneden
½ el olijfolie
5 gram verse dille fijngesneden
2 el…

Carpaccio salade

Bereidingstijd: 10

Totale tijd: 10

Porties: 4 porties

Categorie: Lunch, Voorgerecht

Ingrediënten

240 gr carpaccio (2 pakjes)

150 gr rucola slamelange

200 gr cherrytomaten

100 gr radijs

1 komkommer

20…

Chocolade brownies

Bereidingstijd : 30 minuten

Porties : 12 stuks

Ingrediënten:

Blikje voorgekookte zwarte bonen (400 gram)
6 grote zachte dadels
30 gram pindakaas
30 gram havermout
75 gram pure chocolade (minimaal 85 gram)
8…

Frozen yoghurt repen

Bereidingstijd :

Porties : 8 stuks

Ingrediënten :

500 gram Griekse yoghurt
150 gram aardbeien
2 tl (rauwe) honing
15 gram cacao nibsBereidingswijze :

1. Schep de Griekse yoghurt in een kom en roer de…

Koolhydraatarm focaccia brood (als snack of voorgerecht)

· Bereidingstijd: 10 minuten· Kooktijd: 25 minuten· Totale tijd: 35 minuten· Porties: 1 broodje (6 stukjes) · Categorie: Snacks, Voorgerecht…

Koolhydraatarme zadencrackers (als ontbijt of lunch)

Bereidingstijd: 15 minuten

Kooktijd: 45 minuten ( dan 10-15 minuten af laten koelen)

Totale tijd: 75 minuten

Porties: 20 crackers

Categorie: Ontbijt,…

Kip met groenten

Bereidingstijd : 35 minuten

Porties : 2 stuks

Ingrediënten :

350 gram kipfilet
600 gram voorgesneden, verse ovengroenten
500 gram pompoenblokjes
6 el olijfolie
10 gram verse basilicum, alleen de blaadjes
2 tl…

Groene groenten met gerookte forel en frisse yoghurtsaus

Bereidingstijd : 20 minuten

Ingrediënten :

125 gram gerookte forel
40 gram quinoa
150 gram broccoliroosjes
50 gram sojabonen (edamame)
50 gram peultjes
100 gram…

Kip tandoori met broccolirijst (eiwitrijk en koolhydraatarm)

Bereidingstijd: 70

Kooktijd: 35

Totale tijd: 105

Porties: 2 porties

Categorie: Hoofdgerecht

Keuken: Indiaas

Ingrediënten

300 gr kipblokjes

150 gr Griekse…

Quesadilla (koolhydraatarm)

Bereidingstijd: 10

Kooktijd: 20

Totale tijd: 30

Porties: 2 porties

Categorie: Hoofdgerecht, Lunch

Keuken: Mexicaanse

Ingrediënten

150 gr kipblokjes

2 el olijfolie

1/2 el tacokruiden

1/4 rode…

Rendang (koolhydraatarm)

Bereidingstijd: 15

Kooktijd: 135

Totale tijd: 150

Porties: 4 porties

Categorie: Hoofdgerecht

Keuken: Indonesische

Ingrediënten

800 gr riblappen

2 uien

1 rode peper

2–3 teentjes…

Spaghetti met Italiaanse gehaktballetjes

Bereidingstijd: 60

Kooktijd: 60

Totale tijd: 2 uur

Porties: 4 porties

Ingrediënten

Gehaktballetjes:

500 gr mager rundergehakt

50 gr crostini toastjes of croutons, verkruimeld

1 el…

Lasagne (koolhydraadarm)

Bereidingstijd: 15

Kooktijd: 60

Totale tijd: 1 uur 15 minuten

Porties: 6 porties

Ingrediënten

450 gr mager rundergehakt

150 gr winterpeen

1 stengel bleekselderij

1 kleine ui

2 takjes…

Ovenschotel met prei en gehakt

· Bereidingstijd: 10· Kooktijd: 35· Totale tijd: 45· Porties: 4 porties Ingrediënten

· 500 gr mager rundergehakt· 3 stengels prei (400 gr)· 1 kleine ui· 1 teentje knoflook· scheutje…

Een heerlijke bloemkool ovenschotel met gehakt en tomatensaus!

Bereidingstijd: 15 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Totale tijd: 45 minuten

Porties: 5

Ingrediënten

400 gr bloemkoolroosjes of 1 middelgrote bloemkool

1 el…

Boterzachte kip met bloemkoolrijst

· Bereidingstijd: 10 minuten· Kooktijd: 35 minuten· Totale tijd: 45 minuten· Porties: 4 porties· Keuken: Indiaas Ingrediënten

Marinade:

· 600 gr kipfiletblokjes· 125 gr Griekse…

Salade met venkel en gerookte forel

Bereidingstijd : 5 minuten

Ingrediënten:

125 gram gerookte forel,
in stukjes
½ sinaasappel, sap en rasp
50 gram veldsla
1 venkelknol,
in heel dunne reepjes
1 el extra vierge olijfolie
2 el…

Ovenschotel met spruitjes en bacon

Bereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Totale tijd: 40 minuten

Porties: 4 porties

Ingrediënten

500 gr spruitjes, schoongemaakt en gehalveerd

120 gr bacon of spekreepjes

200 ml…

Ovenschotel met courgette en kip

· Bereidingstijd: 10· Kooktijd: 30· Totale tijd: 40· Porties: 4 porties Ingrediënten

· 300 gr kipblokjes· 350 gr champignons· 3 middelgrote courgettes· 1/2 ui· 2 el olijfolie· 250…

Mexicaanse ovenschotel met gehakt

· Bereidingstijd: 5· Kooktijd: 25· Totale tijd: 30 minutes· Porties: 4 porties

Ingrediënten

· 600 gr mager rundergehakt· 200 gr tomatenblokjes uit blik· 15 gr boter· 2 tl chilipoeder·…

Ovenschotel met sperziebonen

· Bereidingstijd: 20 minuten· Kooktijd: 20 minuten· Totale tijd: 40 minuten· Porties: 4 porties Ingrediënten

· 600 gr sperziebonen· 250 gr champignons· 125 gr spekreepjes· 2 sjalotten,…